Ontstaan In Den Uiver
In den Uiver is ontstaan toen in 1981 een ex-KLM-purser de voormalige vishandel heeft ingericht als Proeflokaal en heeft vernoemd naar de legendarische DC-2 “De Uiver” (Ooievaar).
“De Uiver” is het KLM toestel dat in 1934 de luchtrace van Londen naar Melbourne won.